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                椰漿蘑菇湯

                發(fā)布時間:2013-02-02

                  來源:食品中國

                材料:口蘑3個  素火腿1片  椰漿40-50ml  面粉1大勺  植物油約20ml 
                      現(xiàn)磨黑胡椒碎  食鹽  法香碎  烤面包粒  開水。
                做法:
                    1.素火腿室溫化凍后切下一片,再切小粒,口蘑洗凈切碎。
                    2.炒鍋燒熱,倒入植物油,放入面粉小火炒香。倒入開水攪勻。
                    3.放入蘑菇和素火腿,煮3分鐘左右,至湯汁濃稠。
                    4.倒入椰漿攪勻,加鹽調(diào)味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可。
                    5.面包切小粒,烤至酥脆,可以放入湯中同食。

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