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    椰漿蘑菇湯

    發(fā)布時間：2013-02-02

      來源：食品中國

    材料：口蘑3個  素火腿1片  椰漿40-50ml  面粉1大勺  植物油約20ml 
          現(xiàn)磨黑胡椒碎  食鹽  法香碎  烤面包粒  開水。
    做法：
        1.素火腿室溫化凍后切下一片，再切小粒，口蘑洗凈切碎。
        2.炒鍋燒熱，倒入植物油，放入面粉小火炒香。倒入開水攪勻。
        3.放入蘑菇和素火腿，煮3分鐘左右，至湯汁濃稠。
        4.倒入椰漿攪勻，加鹽調味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。
        5.面包切小粒，烤至酥脆，可以放入湯中同食。

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