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    雙孢花菜炒蝦仁

    發(fā)布時間:2013-02-01

      來源:下廚房

    材料:西蘭花  雙孢菇  蝦仁  鹽  咖喱塊兒  淀粉  清水
    做法:  
        1.將蝦去頭去殼去沙線,洗凈,擠去多余水分,加鹽和白胡椒粉少許腌制備用;
        2.雙孢菇洗凈表面打十字花刀,泡在水中備用;
        3.西蘭花洗凈與雙孢菇一起在開水中燙熟,撈出過涼,擠去多余水分;
        4.取一小塊兒咖喱加半碗清水,微波爐里化開;
        5.炒鍋入油,將蝦仁煸至變色;
        6.倒入西蘭花和雙孢菇,加適量鹽翻炒均勻,倒入化開的咖喱汁,炒勻即可。 

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