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    小平菇炒瘦肉

    發(fā)布時間：2013-01-28

      來源：豆果網(wǎng)

    主料：小平菇半斤  瘦肉一小塊
    做法步驟：
        1.小平菇洗凈切片；瘦肉切薄片，加少量鹽、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌漬。
        2.油鍋燒熱后，蒜末煸油爆香，倒入小平菇翻炒，加少許鹽、生抽、水炒至小平菇微軟。
        3.最后倒入腌漬的瘦肉，翻炒2-3分鐘，加少許料酒后即可出鍋。

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