發(fā)布時(shí)間:2012-10-31
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
木耳,鱈魚(yú),青豆,鹽。
做法
1. 鍋燒熱,放入少許蒜瓣兒,爆香。
2. 放入木耳青豆翻炒。
3. 等木耳青豆半熟的時(shí)候,放入魚(yú)片翻炒直到變色。然后加入少量水,稍微煮一下。
因?yàn)轸~(yú)被生粉腌漬過(guò),所以呢湯汁是比較濃稠的,就不用勾芡了。煮一會(huì)兒,看差不多
熟了,撒入鹽,就出鍋。
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