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    黃瓜拌木耳

    發(fā)布時(shí)間:2012-10-31

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:

    黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。


    做法
    1、黑木耳用涼水浸泡一小時(shí);

    2、黃瓜洗凈,用搟面杖拍碎;

    3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用;

    4、大蒜搗成蒜泥備用;

    5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗凈,撕成小朵;

    6、木耳入開水中焯一下,撈出瀝干晾涼;

    7、把黃瓜、木耳和蒜泥混合;

    8、調(diào)入鹽、糖、味精和陳醋拌勻,淋上香油,撒上芝麻即可。

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