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    冰糖銀耳羹

    發(fā)布時間:2012-10-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:銀耳,冰糖。

    做法:選用銀耳10到12克,先沖洗幾遍,然后放入碗內(nèi)加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。浸泡1小時左右,銀耳充分發(fā)漲,挑去雜物。然后把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi),再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。

    此羹有滋陰潤肺,生津止渴的功效??梢灾委熐锒瑫r節(jié)的燥咳,還可以作為補品常食。

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