防秋燥小貼士銀耳枸杞湯

發(fā)布時(shí)間：2012-10-26

來(lái)源：臺(tái)州晚報(bào)

防秋燥除了吃蘿卜、番茄、蓮藕等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津的食品外，“吃貨”們不妨試試銀耳枸杞湯。

　　食用銀耳枸杞湯可以起到防燥潤(rùn)肺、潤(rùn)澤皮毛、養(yǎng)顏美容的作用。如果再多吃些水分較足的梨子、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、提子等水果就更好了。

　　銀耳枸杞湯的做法很簡(jiǎn)單，將泡發(fā)好的銀耳、枸杞和冰糖一起下鍋煮，大火轉(zhuǎn)小火后一小時(shí)左右即可起鍋食用。

　　>>蜂蜜雪梨

　　原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。　　

　　做法：先切下一點(diǎn)做蓋子，把梨核取出來(lái)，然后梨肉挖一些出來(lái)，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。　　

　　出鍋的時(shí)候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。梨水細(xì)膩甘甜，梨肉香脆可口。等放溫后可加入蜂蜜1-2小勺，蜂蜜怕高溫，如果溫度過(guò)高就會(huì)破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分，可以選擇積安堂洋槐花蜂蜜。　　

　　備注：挑選梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。　　

　　梨是原產(chǎn)于我國(guó)的最重要的水果之一，食療價(jià)值非常高，歷來(lái)為歷代養(yǎng)生大家所重視，因此被稱之為“百果之宗”。梨生吃去火，熟吃潤(rùn)五臟，蒸雪梨加蜂蜜味道可口，還可養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴。滋潤(rùn)五臟，口舌干燥自然很快就會(huì)消失。