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經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的炎熱考驗(yàn)，人體能量流失很多。在天氣逐漸涼爽的秋季，就要視家人的身體情況，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。下邊給你推薦一款強(qiáng)身健體豬棒骨養(yǎng)生湯，讓你在秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。

　　食材：

　　牛棒骨、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、蕨菜。

　　配料：

　　蔥段、姜片、醋、鹽、花椒、枸杞。

　　做法

　　1.棒骨洗凈后焯水，去除多余血水和油脂。

　　2.各種菌類適量，清洗后撕/切成小塊備用。

　　3.砂鍋中倒入足量清水，放入適量蔥段、姜片、花椒大火燒開(kāi)，燒開(kāi)后下入焯過(guò)水的牛棒骨，倒入少許醋。

　　4.待放入棒骨的砂鍋再次燒開(kāi)后，放入幾顆香菇，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲60?75分鐘左右。

　　5.到時(shí)間后，下入其余各類菌菇，放適量鹽繼續(xù)煲15?20分鐘。

　　6.出鍋前10分鐘左右再放入枸杞即可。
的做法