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發(fā)布時間：2012-09-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
天麻燉鴿子的做法
天麻燉老鴿的制作材料：
主料：雛鴿250克
輔料：天麻10克,火腿50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒5克,大蔥15克,姜10克
天麻燉老鴿的做法：
1. 將鴿宰殺干凈洗凈外皮。
2. 肉鴿開腹，去內(nèi)臟，洗凈血水，入沸水中焯過。
3. 火腿切片。
4. 燉碗內(nèi)放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
天麻燉老鴿的健康提示
此燉菜具有養(yǎng)血益肝，熄風止痙的作用。適用于治療偏正頭痛及高血壓之頭暈?zāi)垦！⒅w麻木。
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