APP下載
發(fā)布時間：2012-08-25
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
蟹味菇、白玉韌豆腐、生抽、蠔油、糖、蔥姜碎
制作方法：
1、豆腐2CM大小丁，放入鹽水浸20-30分鐘。
2、油熱蔥姜爆香，放入豆腐、蟹味菇、蠔油翻炒。
3、放入生抽、糖一小勺、適量清水燒開，燉至湯汁收濃，撒入香蔥碎，盛入砂鍋即可。
Tips：豆腐易碎，怎么才能保持完整呢？
1、豆腐放入溫水中鹽水中浸泡20分鐘不易碎。
2、放入淡鹽水中汆燙后不易碎。
3、炒時不用鏟子攪動，拿起鍋轉(zhuǎn)動鍋子，使豆腐在鍋中轉(zhuǎn)動。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
