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    香菇雞蛋餅

    發(fā)布時間:2012-08-21

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:面粉、雞蛋、香菇。

      配料:小蔥、蝦皮、水、鹽。

      做法:

      1.香菇洗凈切碎、小蔥切碎、蝦皮切碎備用。

      2.把雞蛋打入碗中。

      3.取適量面粉放入其中,倒入適量的水攪拌均勻。

      4.把切好的香菇碎,小蔥和蝦皮一起放入碗中攪拌均勻。

      5.放入少許鹽。

      6.取平底鍋倒入少量油,把模具放在鍋的中間,等油熱后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分鐘然后拿起模具,面餅就成型了,兩面煎至金黃即可出鍋。


     

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