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導(dǎo)讀：秋冬是進(jìn)補(bǔ)滴好時(shí)節(jié)，對(duì)容易患感冒，經(jīng)常熬夜，工作壓力大的人來(lái)說(shuō)，煲雞湯當(dāng)然是首選啦，這款湯鮮味十足，原汁原味。

準(zhǔn)備材料

　　雞：一只

　　茶樹(shù)菇：若干

　　紅棗：適量

　　姜片：8片

　　鹽：適量

　　制作步驟

　　1、先洗凈雞肉備用。

　　2、茶樹(shù)菇先放到清水里浸泡5分鐘左右，然后剪去根部，反復(fù)清洗干凈。

　　3、洗完后，把茶樹(shù)菇剪段。

　　4、然后把茶樹(shù)菇，切好的姜片，紅棗跟雞一起放入鍋中，煮開(kāi)。

　　5、煮開(kāi)后用勺子撇掉一點(diǎn)“沫沫”，然后整鍋一起放到湯鍋燜它三個(gè)小時(shí)，基本上是煮到雞肉用筷子戳一下感覺(jué)變爛 就可以啦。出鍋前要加點(diǎn)鹽，因?yàn)殡u湯本身就很鮮，所以其他什么都不需要加了。