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    猴頭菇蓮藕燉仔排

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    原料:

    仔排(baby back rib)、猴頭菇、新鮮蓮藕。

    配料:

    姜片、鹽。

    做法:

    1、仔排洗凈,斬塊,飛水;蓮藕洗凈削皮,切厚片;

    2、猴頭菇以少量清水泡發(fā)后,擠干;

    3、慢燉鍋中加足水,放入仔排,姜片,高檔燉2小時(shí);

    4、加入蓮藕,猴頭菇,續(xù)燉2小時(shí)至蓮藕酥軟,適量加鹽調(diào)味即可。
     

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