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發(fā)布時間：2012-08-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
萵筍：2根 平菇：250克 胡蘿：半根 色拉：適量 食鹽：適量 黃酒：適量 白糖：少許
萵苣、胡蘿卜去皮，切片
1.平菇入淡鹽水浸泡10分鐘，撕成小片
2.坐鍋熱油，放平菇炒，加鹽和黃酒，炒軟盛出備用
3.另起油鍋，放萵苣和胡蘿卜稍炒，放少許鹽
4.把平菇放入鍋中
5.炒勻，放一點點糖出鍋（糖很少，吃不出甜味為準）
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