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發(fā)布時(shí)間：2012-08-03
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
蘑菇、肉片。
做法：
步驟1：肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。
步驟2：蘑菇洗干凈，切片。一般兩個(gè)人吃買個(gè)3塊錢的蘑菇就可以了。
步驟3：鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點(diǎn)蔥花就可以出鍋。
步驟5：我現(xiàn)在做菜是不放雞精的。很簡(jiǎn)單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試著做下看看味道如何。
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