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發(fā)布時間：2012-07-25
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：鮮蓮子150克、鮮平菇150克、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：鮮蓮子去殼，與各物分別洗凈。平菇“氽水”；豬瘦肉切薄片，用生油、生抽、生粉各少許拌腌。在鑊中加清水1500毫升（5碗量）和姜、蓮子，武火滾沸改中小火滾15分鐘，下肉片，至剛熟，下鹽便可。為3~4人用。
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