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發(fā)布時間：2012-07-03
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
銀耳、燕窩、冰糖、葡萄干。
做法：
1、將銀耳泡在溫水中泡20分鐘；
2、將燕窩洗凈，放溫水中泡一個半小時，我當(dāng)時因?yàn)榧敝氤裕苯佑瞄_水泡了燕窩，30分鐘搞定，呼呼；
3、將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質(zhì)；
4、將泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細(xì)絲；
5、準(zhǔn)備好冰糖和葡萄干，冰糖最好是這種大塊狀的，葡萄干是因?yàn)槲覑鄢?，所以放的，呵呵?/FONT>
6、將銀耳和燕窩放入煲內(nèi)，放適量水，開中火，等水開后再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，就多煮會，我是喜歡吃脆的；
7、關(guān)火，放入冰糖，攪拌一下，等待冰糖溶化；
8、放入葡萄干；
9、放涼后，放入冰箱，感到口渴時，就能從冰箱里拿出來吃了。
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