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發(fā)布時間：2012-06-30
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
蜜棗銀耳燉乳鴿
準備及烹飪時間：3小時
功效：補血、改善皮膚彈性活力
對癥：體虛貧血、皮膚松弛
用料：
乳鴿1只
蜜棗10顆
干銀耳15g
干百合10g
鹽適量
做法：
1 將乳鴿洗凈斬件，飛水焯燙去血沫，撈出備用。
2 將所有原料放入湯煲中，加入適量清水大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲煮2??3小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
Tips：
乳鴿指的是出生一個月之內(nèi)、專供食用的鴿子，其蛋白質(zhì)含量幾乎超過了所有常見肉食，素有“一鴿勝九雞”的說法
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