發(fā)布時(shí)間:2012-06-29
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料
雞樅菌300克,冬瓜100克,樹(shù)椒、蔥姜片各少許。
調(diào)料
精鹽1小匙,蘑菇精1/3小匙,蔬菜高湯,胡椒粉少許,水淀粉、色拉油各適量。
做法
1、雞樅菌用清水脫去鹽分;冬瓜用波浪花刀切成條狀。
2、鍋入色拉油燒熱,放樹(shù)椒,蔥姜片炒香,加入原料翻炒,倒入蔬菜高湯,加精鹽、胡椒粉、蘑菇精燒至入味,水淀粉勾芡,收汁即可。
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