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    木耳滑子菇雞丁

    發(fā)布時間:2012-06-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:木耳、滑子菇、青紅椒、雞胸肉。

    調(diào)料:蔥花、鹽、雞精、蠔油、水淀粉、紹酒。

    做法:
    1、雞胸肉切丁,滑子菇切段、青紅椒切斜塊。

    2、雞肉丁用鹽、紹酒、水淀粉腌漬。

    3、鍋中做油煸香蔥花、放入雞丁炒熟,加入蠔油、放如滑子菇、加鹽、白糖、雞精、調(diào)味,最后放入青紅椒炒勻用水淀粉勾芡出鍋裝盤。


     

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