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發(fā)布時間：2012-06-28
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：木耳、滑子菇、青紅椒、雞胸肉。
調(diào)料：蔥花、鹽、雞精、蠔油、水淀粉、紹酒。
做法：
1、雞胸肉切丁，滑子菇切段、青紅椒切斜塊。
2、雞肉丁用鹽、紹酒、水淀粉腌漬。
3、鍋中做油煸香蔥花、放入雞丁炒熟，加入蠔油、放如滑子菇、加鹽、白糖、雞精、調(diào)味，最后放入青紅椒炒勻用水淀粉勾芡出鍋裝盤。
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