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發(fā)布時間：2012-06-13
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
沙茶醬，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，蔥，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少許
做法
1.姜、蒜、蔥切好備用，姬菇洗干凈晾干水后，放入加入姜片的熱水拖水撈起備用。
2.牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，姜蒜爆香油鍋，下姬菇爆炒幾下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶醬 少許醬油 砂糖 翻炒均勻（大概2-3分鐘）。
3.撒上炒香的芝麻、蔥花、滴上麻油翻炒均勻即可裝盤。
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