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    家常木耳肉片

    發(fā)布時間:2012-06-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料
    豬里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,鹽適量


    做法
    1.將肉洗干凈,切成片,和水淀粉、鹽攪拌均勻。
    2.干木耳用溫水浸泡變軟,再撕成小塊。
    3.將油燒至7成熱,加干花椒爆香。
    4.放入肉片煸炒變色,撈出備用。
    5.鍋內(nèi)放少許油,倒入木耳煸炒。
    6.加入肉片和木耳攪炒均勻,出鍋裝盤即可。

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