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    香辣雞蛋炒木耳

    發(fā)布時間：2011-12-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：黑木耳、雞蛋、紅辣椒、青椒、蔥、鹽、雞精。
        做法：1. 泡發(fā)的木耳一盤。
        2. 雞蛋打散。
        3. 蔥、紅辣椒、青椒洗干凈切小段。
        4. 鍋里油燒熱倒入雞蛋炒熟后盛出來。
        5. 鍋里再放少量的油，放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。
        6. 倒入木耳煸炒至變軟。
        7. 放入雞蛋拌均勻。
        8. 然后放入青椒煸炒片刻，加鹽，雞精調(diào)味即可。

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