發(fā)布時間:2011-11-21
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
原料:金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細姜絲
配料:鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油
做法:金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過重放入適量的水,水開后放入細姜絲,煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮,出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
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