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發(fā)布時(shí)間：2011-11-01
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料：糯米400克，豬里脊肉100克，
輔料：鮮香菇70克，干紫菜10克，蝦米10克，
調(diào)料：姜5克，料酒5克，鹽2克，香油5克，醬油5克，植物油20克
做法:1.糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘；
2.紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細(xì)末；
3.香菇去蒂切成絲；
4.姜切成細(xì)末；
5.豬肉切絲；
6.鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；
7.放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味；
8.最后放入糯米炒勻即可。
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