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                孕婦吃菌類食物的5大作用

                發(fā)布時間:2011-10-29

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)

                    1.增加準媽媽免疫力。菌類含有的豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物,維生素和礦物質(zhì)更適合準媽媽享用,還可增加免疫力。
                    2.提高機體免疫力。含有豐富的單糖,雙糖和多糖,多糖分子可以顯著提高機體免疫系統(tǒng)的功能。
                    3.B族維生素含量高。食用菌含有多種維生素,尤其是水溶性的B族維生素和維生素C,脂溶性的維生素D含量也較高。
                    4.補充微量元素不足。野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經(jīng)常食用野山菌既可補充微量元素的不足,又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素中毒。
                    5.緩解便秘。富含豐富的食物纖維,能幫助準媽媽緩解便秘,是為體重而煩惱的準媽媽的福音。

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