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發(fā)布時間：2011-10-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：山楂十幾粒、銀耳一大朵、冰糖適量。
做法：1、銀耳提前用冷水泡軟，撕成小朵。
2、山楂洗干凈之后去核（用筷子從山楂蒂部向上一捅，很容易將山楂核去除還能保持山楂的完整）。
3、銀耳和山楂放入鍋中，倒入足量冷水大火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮約60分鐘以上，把銀耳和山楂的膠質(zhì)煮出來（吃銀耳潤燥可是有訣竅的，烹煮時必須要煮到黏稠，黏液才是潤燥養(yǎng)顏的有效成分喔）。
4、最后根據(jù)自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了。
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