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    香菇在民間素有“山珍”之稱，是一種真菌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。具有很好的藥用價值，香菇內含有抗病毒成分和多種維生素，可以增強機體的免疫能力，抵抗疾病，特別是香菇體內的香菇多糖，對肝臟也具有很好的保護作用。假如乙肝患者能夠經常吃香菇的話可以降低谷丙轉氨酶，增強免疫力，而且可以在一定程度上防止病情的繼續(xù)惡化。所以，乙肝患者是可以吃香菇的。
    日常生活中乙肝患者除了可以吃香菇以外，對于其它的菌類食品也可以適量食用的。還應該多吃一些新鮮的蔬菜水果，補充人體需要的維生素纖維素等，應留意多吃些輕易消化的食品。不要吃油炸類，高脂肪，有刺激性的食品，不要飲酒養(yǎng)成良好的生活習慣是有留意乙肝的恢復的。