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發(fā)布時(shí)間：2011-09-22
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：磨菇、大米；
配料：胡蘿卜；
調(diào)料：沙姜、橄欖油、鹽。
做法：1、磨菇切片，姜、胡蘿卜切小塊；
2、大米煮開(kāi)后，小火再煮半小時(shí)；
3、米粒煮松軟以后，加入姜粒、胡蘿卜粒后，繼續(xù)煮8分鐘；
4、8分鐘后，加入少許胡椒粉后攪拌，加入磨菇；
5、最后加入鹽、雞精、醬油（一小湯匙，提鮮），煮至開(kāi)后關(guān)火，蓋鍋蓋5分鐘；
6、開(kāi)鍋后加少許橄欖油即可上桌；
7、成品。
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