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    蠔油香菇

    發(fā)布時間:2011-09-22

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:香菇
        配料:黃瓜(裝飾)、蔥花
        調(diào)料:蠔油、雞精、鹽
        做法:1、需要的材料有香菇、蠔油、黃瓜。
        2、將香菇去根洗凈待用。
        3、黃瓜切成片,切好蔥花備用。
        4、鍋內(nèi)放入少許底油,油熱加入蔥花,倒入適量的蠔油。
        5、將香菇下鍋,加入少許水,小火燉。
        6、調(diào)制水淀粉備用。
        7、香菇燉至蔫軟放入水淀粉勾芡。
        8、將香菇放到盤子的中央,周邊擺放黃瓜片。

     

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