發(fā)布時間:2011-08-05
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
香菇富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多糖、多種維生素。青菜還有豐富的葉酸,水,礦物質(zhì),維生素等,價格便宜,營養(yǎng)價值又高,美味。老少皆宜。
原料:香菇、青菜。
做法:1、香菇清水焯熟;
2、放入青菜和油繼續(xù)焯熟(保持色澤);
3、做蓋澆:起油鍋放胡蘿卜丁+勾芡+鹽+雞精。
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