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發(fā)布時間：2011-08-05
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
香菇富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多糖、多種維生素。青菜還有豐富的葉酸，水，礦物質(zhì)，維生素等，價格便宜，營養(yǎng)價值又高，美味。老少皆宜。
原料：香菇、青菜。
做法：1、香菇清水焯熟；
2、放入青菜和油繼續(xù)焯熟（保持色澤）；
3、做蓋澆：起油鍋放胡蘿卜丁+勾芡+鹽+雞精。
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