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    原料：木耳一把、洋蔥一個。
    調料：香菜一根、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、花生粉1湯匙、涼拌醬油1湯匙、醋3湯匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。
    做法：1、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮。
    2、泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠干水份。
    3、洋蔥切薄片。香菜切碎。
    4、洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，辣椒油，花生粉，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻即可。