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    雪耳靈芝燉烏雞

    發(fā)布時(shí)間：2011-06-10

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:凈烏雞1只約600克，水發(fā)雪耳100克，靈芝1個(gè)，枸杞子15克，冰糖50克，精鹽2克。
        烹飪方法:1、將鍋內(nèi)放清水，下入靈芝、雪耳、冰糖煮開(kāi)。
        2、下入凈烏雞煮開(kāi)，撇凈浮沫，燉至熟爛。
        3、下入枸杞子、精鹽略燉，裝碗即成。
        特點(diǎn)烏雞軟爛，雪耳滑潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。
        操作提示要用小火慢燉。

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