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    有營養(yǎng)??黃瓜蘑菇牛肉炒蛋

    發(fā)布時間:2011-06-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        黃瓜、蘑菇、雞蛋、牛肉,都是很有營養(yǎng)的食材,加在一起有葷有素又健康,制作又非常的方便,是一道簡單美味的快手菜。
        原料:黃瓜半條、蘑菇3大個、雞蛋1個、熟醬牛肉200g、橄欖油1勺、鹽少許、剁辣椒、辣椒醬少許。
        做法:1、黃瓜、蘑菇、牛肉切片。雞蛋打散,加少許鹽和水;
        2、鍋里熱油,先炒雞蛋。炒至定型后盛出;
        3、鍋里加點油,倒入蘑菇炒到微微變色,加入牛肉、黃瓜、雞蛋,按各人口味加鹽和剁辣椒、辣椒醬調(diào)味,一起翻炒約1分鐘即可。

     

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