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發(fā)布時間：2011-05-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
花菇（或香菇）5朵、竹蓀5根、火腿少許、青菜少許。
做法
花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗凈切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）。[美食中國]
將花菇、竹蓀和火腿放在碗里，加滿開水，放鍋里隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續(xù)燉5分鐘。
竹蓀是一種食用菌,在超市的干貨柜有售.
竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；
竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力；
竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果；
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