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    猴頭菇乳鴿煲

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-10

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:乳鴿一只,猴頭菇100克,杜仲50克,青菜兩棵。

        做法:猴頭菇?jīng)_洗后放入盆內(nèi),用溫水泡發(fā),約30分鐘后撈出,削去根部,再洗凈切成兩毫米厚的大片,乳鴿切塊,焯水后加料酒、姜片、火腿等調(diào)料煨50分鐘,與猴頭菇、杜仲一同倒入燉盅內(nèi)蒸30分鐘,加入焯水青菜、鹽、味精調(diào)味即可。

     

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

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