發(fā)布時(shí)間:2010-12-31
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
各種菜的做法在網(wǎng)絡(luò)上都可以尋找到。蟲草老鴨湯可謂是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐廳里有那么幾道機(jī)場(chǎng)被點(diǎn)到的菜,蟲草老鴨湯應(yīng)該算做一菜。還有很多的家常菜也經(jīng)常吃,今天就來(lái)介紹這道蟲草老鴨湯的做法。你是懶人?那也沒(méi)關(guān)系,懶人也可以學(xué)做菜的。想知道蟲草老鴨湯怎么做,就來(lái)愛(ài)幫家常菜譜看看,天天都會(huì)教你一些開(kāi)胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很簡(jiǎn)單,一看就能明白,更多家常菜在愛(ài)幫生活能找得到。
口味:原本味工藝:隔水燉蟲草老鴨湯的制作材料:主料:鴨1000克
輔料:冬蟲夏草10克,棗(干)6克
調(diào)料:大蔥5克,姜5克,鹽2克,料酒5克
教您蟲草老鴨湯怎么做,如何做蟲草老鴨湯 1. 將宰殺后的老鴨洗凈,空干水分;
2. 紅棗洗凈,去核;
3. 姜切片,蔥切段;
4. 將蔥段、姜片、紅棗、蟲草放入洗凈的鴨肚內(nèi),用牙簽封口;
5. 把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋,加入適量清水、鹽、料酒;
6. 再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi),隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。
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