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發(fā)布時間：2010-12-07
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：冬瓜150克、水發(fā)木耳150克、海米15克、雞蛋1個，食鹽、水淀粉、麻油適量。
做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
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