發(fā)布時(shí)間:2010-11-01
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
蘑菇綠茶可預(yù)防乳腺癌
澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)法新社報(bào)道,澳大利亞西澳大學(xué)研究人員對(duì)中國(guó)杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的飲食進(jìn)行調(diào)查后得出這一結(jié)論。
研究人員稱,中國(guó)女性患乳腺癌的比例只是發(fā)達(dá)國(guó)家女性的五分之一,這與中國(guó)女性常吃蘑菇有關(guān)。即使每天只吃10克蘑菇也會(huì)有益,而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。如果既吃蘑菇又喝綠茶,則可進(jìn)一步降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。