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    銀耳蓮子羹

    發(fā)布時(shí)間：2010-10-03

      來(lái)源：揚(yáng)州晚報(bào)

    秋補(bǔ)推薦食譜(圖)
    　　依照各位專家的評(píng)點(diǎn)，“秋補(bǔ)”只要把握因人、因時(shí)、因地的原則，并沒(méi)有必須的、固定的食材。蘇北醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任蔣放表示，將新鮮的時(shí)令菜進(jìn)行合理的組合，就是“秋補(bǔ)菜”。以下是她為各位主婦推薦的幾道“秋補(bǔ)菜”。

    　　銀耳蓮子羹
    　　原料：銀耳、蓮子、枸杞、大棗、冰糖
    　　做法：
    　　1.上述材料全部洗凈；
    　　2.燒開(kāi)水，銀耳蓮子煮一小時(shí)，加入大棗煮半小時(shí)，加夏枸杞，冰糖煮10分鐘。

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