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    蘑菇番茄湯開胃爽口

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        不少M(fèi)M發(fā)現(xiàn),暴飲暴食的結(jié)果,就是身上的小肉肉大增,于是,減肥瘦身成了愛美MM的生活重心。營養(yǎng)師說,節(jié)食會對身體不好,但控制飲食卻是減肥的第一關(guān),避免吃高熱量、高脂肪含量的食物,應(yīng)多吃金針菇、番茄等低脂肪低熱量的蔬菜,來減少體內(nèi)脂肪的積累。

        番茄能生津止渴、健胃消食,故對食欲不振者有很好的輔助治療作用,同時(shí)番茄肉汁多,富含豐富的番茄紅素,具有抗氧化功能,且對動脈硬化患者有很好的食療作用,特別適合老人食用。而蘑菇富含微量元素硒,能夠降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,蘑菇中所含的大量植物纖維具有防止便秘、促進(jìn)排毒、降低膽固醇含量的作用。將蘑菇和番茄放在一起,顏色有紅有黃,口味略酸,還帶鮮味兒,不僅是一道爽口開胃菜,還很適合MM們減肥食用。

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