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                清心秋味??鮮蓮銀耳湯

                發(fā)布時(shí)間:2010-08-17

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:鮮蓮子20多粒,銀耳 50,百合2小頭,冰糖和枸杞子適量,清水;

                    步驟:

                    1、  銀耳泡發(fā)一夜,沖洗干凈,摘成小朵。枸杞子用水洗一下待用;

                    2、  蓮子去綠衣,洗凈瀝干水分。百合掰開,清洗泥沙,小心去掉內(nèi)心和外側(cè)干黃的邊;

                    3、  將上述材料放入砂鍋,水沸后轉(zhuǎn)最小火,蓋蓋熬煮,大約30分鐘后加入冰糖和枸杞子,略滾幾分鐘,即可盛碗食用,也可以待其涼下來之后,冷食。

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