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                香菇豆腐

                發(fā)布時間:2010-07-26

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
                    制法:將豆腐切成四方小塊,中心挖空。將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料。將餡料放入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上香油、醬油即可食用。
                    特點(diǎn):香菇可降低膽固醇,豆腐有利于減肥。

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