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    白白胖胖杏鮑菇可以這樣吃

    發(fā)布時(shí)間:2010-05-10

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      好多人在超市看到白白胖胖的杏鮑菇會(huì)感到迷惑,這玩意兒如此巨大,怎么吃呢?其實(shí)杏鮑菇不過(guò)就是一種蘑菇啦,買(mǎi)回家切成片或撕成條和肉一起炒,非常好吃呢!

      肉醬材料:五花肉500g,黃醬(或者甜面醬)2大勺,溫水4大勺,生粉1小勺

      肉醬做法:鍋內(nèi)放油,下入五花肉炒變色,加入黃醬以及調(diào)入溫水的生粉炒熟即可。

      其他材料:新鮮杏鮑菇250g,蔥姜末

      做法:

      1.杏鮑菇洗凈切長(zhǎng)片,放鍋內(nèi)蒸8分鐘取出,晾涼。

      2.沿著杏鮑菇的紋理撕成小條。

      3.鍋內(nèi)少許油燒熱爆香蔥姜,下杏鮑菇翻炒均勻。

      4.倒入肉醬兩大勺炒勻,即可出鍋。(生活日?qǐng)?bào))

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