白癜風患者平時可以多吃木耳

發(fā)布時間：2010-05-05

來源：中國食用菌商務網

　　白癜風的病因雖然尚未完全明確，但是臨床研究顯示，白癜風患者普遍存在微量元素缺乏的現(xiàn)象，同時，礦物質的攝入對白癜風治療有積極的促進作用。針對這一現(xiàn)象，建議白癜風患者平時多吃一些富含微量元素和礦物質的食物，木耳就是白癜風患者飲食的首選。

　　木耳中含有豐富的營養(yǎng)價值，其營養(yǎng)價值是豬肝的7倍。木耳中含有豐富的微量元素鈣、鐵、鋅、硒等，并含有葉酸和豐富的礦物質，對白癜風的控制和恢復都有積極的促進作用。同時，木耳對人體的功效還體現(xiàn)為：

　　1. 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

　　2. 木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

　　4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

　　5. 它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

　　6. 木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

　　研究表明，忌口雖然對疾病治療本身有促進的作用，但是過分忌口對機體營養(yǎng)的均衡是不利的，所以白癜風患者在日常的飲食中不必過分忌口，沒有什么食物是白癜風患者完全不能吃的，只是注意盡量少吃富含維生素C的食物，對容易引起皮膚過敏反應的如酸辣食物和海鮮等也不要過分多吃就好，培養(yǎng)起合理的飲食習慣，營養(yǎng)攝入均衡才是最重要的。