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    吃香菇有助防齲齒

    發(fā)布時(shí)間:2009-11-04

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      據(jù)《老年日?qǐng)?bào)》報(bào)道,“蘑菇皇后”??香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng),阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。

      香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源,可增強(qiáng)人體免疫能力。

      每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維,就如同一把健齒的“牙刷”,咀嚼時(shí)與牙面發(fā)生機(jī)械摩擦,可以對(duì)牙齒起到清洗的作用,減少菌斑的形成。

      香菇中還含有鮮香味的藥質(zhì)鳥苷酸和香菇精,氣味芳香,也有助于口氣清新。

      另外,香菇所含的大量維生素C,同樣具有殺滅有害菌、保護(hù)牙齒的作用。(周麗)

     

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