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發(fā)布時(shí)間：2009-09-08
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
【花菇燉竹蓀】
原料：花菇（或香菇）5朵、竹蓀5根、火腿少許、青菜少許
做法：花菇用熱水泡10分鐘，竹蓀洗凈切成段，火腿切小片（最好用沸水燙一下）。
將花菇、竹蓀和火腿放在碗里，加滿開(kāi)水，放鍋里隔水燉35分鐘，再放入青菜繼續(xù)燉5分鐘。
竹蓀是一種食用菌，在超市的干貨柜有售
竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效；
竹蓀的有效成分可補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力；
竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果（時(shí)尚煮婦的新浪博客）
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