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發(fā)布時間：2009-09-02
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
原料：
西葫蘆、鮮香菇、紅椒（甜辣皆可）、蒜片。
調料：
蠔油、香油、鹽少許。
做法：
1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片；
2、鮮香菇洗凈去蒂，入沸水中快速焯燙下后撈出，沖凈瀝干水分后切片；
3、鍋入油，熱后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫蘆翻炒；
4、稍后放入香菇和紅椒翻炒片刻；
5、調入適量蠔油，滴入幾滴香油，加入少許鹽炒勻即可。
（美食天下）
編輯：XS
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