發(fā)布時(shí)間:2009-09-02
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:
西葫蘆、鮮香菇、紅椒(甜辣皆可)、蒜片。
調(diào)料:
蠔油、香油、鹽少許。
做法:
1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片;
2、鮮香菇洗凈去蒂,入沸水中快速焯燙下后撈出,沖凈瀝干水分后切片;
3、鍋入油,熱后放入蒜片煸出香味,然后倒入西葫蘆翻炒;
4、稍后放入香菇和紅椒翻炒片刻;
5、調(diào)入適量蠔油,滴入幾滴香油,加入少許鹽炒勻即可。
(美食天下)
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