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    美食行家教你選食材力薦多吃食用菌(組圖)

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      多吃一些食用菌
      多吃一些食用菌如黑木耳、雪耳、銀耳、蘑菇、香菇等,用來(lái)炒豆干或煲湯都可以,味道不錯(cuò),還有助增強(qiáng)免疫功能和增加體內(nèi)維生素。
      ??水云天素菜館大廚

      多吃含有豐富膳食纖維的食物
      多吃含有豐富膳食纖維的食物。比如“茶樹(shù)菇老鴨湯”、“鮮潤(rùn)四珍湯”內(nèi)使用了雪耳、各種菌類(lèi)等材料,能有助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
      ??真功夫 營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)謝逸飛

      春天養(yǎng)肝應(yīng)該著重疏導(dǎo)肝郁之氣
      春天養(yǎng)肝應(yīng)該著重疏導(dǎo)肝郁之氣,而不是以補(bǔ)為主。菊花、溪黃草都是不錯(cuò)的食材,用石斛西洋參燉肉是我最喜歡的一款湯水。
      ??美食專(zhuān)欄作家 大食

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