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    冬季女人絕對要喝的清潤靚湯-野生菌王湯

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料:金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。  

      做法:提前將菇類洗凈后用水漂1~2天,瀝干水后放入高湯,大火煲滾,然后改小火繼續(xù)煲3個(gè)小時(shí)左右,盛湯前加鹽調(diào)味即可?! ?/P>

      功效:本湯可調(diào)節(jié)免疫力,有抗癌作用,同時(shí)有清熱解毒、潤肺利尿等功效?! ?/P>

      提示:買菇類時(shí)最好去超市選購經(jīng)過加工腌制的,這種菇類帶一點(diǎn)咸味,可久燉不爛。

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